《游刃有余》的故事和道理启示

《游刃有余》的故事

战国时期，魏国国君魏惠王请本国一位十分有名的厨师宰牛。只见厨师将刀插进牛的身体后转动手腕，让刀刃灵活自如地在牛体内游走一番，最后再轻轻抖动一下，牛的骨肉便利落地分隔开来。

魏惠王看得目瞪口呆，连声赞叹道：“想不到你的手法如此高超娴熟！ ”

厨师向魏惠王施礼拜谢，说道：“其实，技术只是一方面，最重要的是要掌握牛的身体构造。”

接着，厨师叙说了自己熟习宰牛的历程：开始的时候，他不了解牛的骨骼结构，因此，看到的牛只是一头普通的牛而已，宰牛的时候也不知道从哪里落刀。三年后，对于牛的骨骼构造，他已了然于胸。这时，他看牛时，看到的就不仅仅是牛，而是能够看到牛的内部骨节缝隙。因此，宰牛时，即使不用眼睛看，他也能根据心中的判断准确下刀。

厨师还对魏惠王说：“普通的厨师砍的是牛的骨头，所以一个月就得换一次刀。技术高超的厨师割的是牛的肉，所以一年得换一次刀。而我的刀已经用了十九年，还像新的一样。因为我宰牛的时候，是将很薄的刀锋插进牛的骨节缝隙。而刀在缝隙中有很大的活动空间，简直是游刃有余。当然，在筋骨交错的部位，我会特别小心谨慎。”

魏惠王听完后，大受启发。

《游刃有余》的道理启示

世间万物纷繁复杂，很多东西看上去很复杂，但都有其客观规律。关键是善于掌握事物的规律，顺着规律疏导，遇到难解的节设法绕道沟通，避免违背规律硬砍硬崩。

成语告诉人们，只有反复实践，探究事物内在规律，熟练地掌握技巧，做事才能得心应手。